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(十八碳三烯酸,维生素F,OctadecatrienoicAcid,GLA)厂家直销
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  • 发布日期: 2019-07-09
  • 更新日期: 2019-07-09
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十八碳三烯酸。铜

十八碳三烯酸,是一种主要来源于鱼类的亚油酸物质。

中校名;

十八碳三烯酸

类型

-3类

性质

亚油酸

主要来源

鱼类

哑油酸(十八碳三烯酸), 食物中亚麻酸类多不饱和脂肪酸主要来源富含油脂的鱼类(鱼油、鱼肉脏),鱼油中主要有二十

碳五烯酸(EPA),植物油中含w-3类甚少,植物油中富含的亚油酸(w-6类),不能在体内转化为二十碳五烯酸或二十二碳烯酸。

摄入大量w-3类多不饱和脂肪酸可以抑制极低密度脂蛋白胆固醇(VLDL-C)及三酰甘油的合成,从而降低血清三酰甘油和升高高密

度脂蛋白-胆固醇水平。血清总胆固醇的降低是通过降低极低密度脂蛋白-胆固醇来实现的,故w-3类降低胆固醇的作用不如其他雷

多不饱和脂肪酸,或许会升高低密度脂蛋白-胆固醇水平。W-3也是高热量营养素,进食过多将导致超重、肥胖,若人体不能产生

足量的脂肪酶促其水解吸收,还会引起消化不良、恶心等反应。w-3类极易氧化,又产生脂质超氧化的危险,因此不主张在膳食

中过多地增加此类不饱和脂肪酸。



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