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麦芽糖醇液 厂家直销 价格实惠
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  • 发布日期: 2019-07-12
  • 更新日期: 2019-07-12
产品详细说明
品牌: 产品英文名称:
CAS编号: 别名:
分子式: EINECS编号:
型号:

 

名称:麦芽糖醇液体

品牌:大华伟业

含里:75%以上

外观:液体

产地:山东

保质期: 12个月

[麦芽糖醇简介]

麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇,它有液体状和结晶状两种产品。液体

产品是由高麦芽糖醇结晶析出,即可制得结晶产品。作为麦芽糖醇的原料,麦

芽糖的含量要达到60%以上为好,否则氢化后总醇中麦芽糖醇不到50%,就不

能叫麦芽糖醇。

( 1 )在功能性食品中的应用

麦芽糖醇在体内几乎不分解,所以可用做糖尿病人肥胖病人的食品原料。现

例举低热量奶油蛋糕配方如表一。

(2)用于糖果、巧克力生产

含有麦芽糖醇的蛋糕

由于麦芽糖醇的风味口感好,具有良好的保湿性和非结晶性,可用来制造各种

糖果,包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等,现例举麦芽糖醇制造糖果配方

如表二。

( 3 )在果汁饮料中的应用

麦芽糖醇有一定的粘稠度,且具难发酵性,所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸

饮料时,添加麦芽糖醇代替一部分砂糖,能使饮料口感丰满润滑。

(4)在冷冻食品中的应用

冰淇淋中使用麦芽糖醇,能使产品细腻稠和,甜味可口,并延长保存期。

麦芽糖醇作为食品添加剂,被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、

糖果中使用,可按生产需要确定用量。

无糖蛋糕又叫做健康蛋糕,不会直接转化为使血糖上升的成分,低卡、低热

量,适合所有人适用,特别是病人和怕发胖的人群。


原料,原料药,原料厂家,原料价格,现货,厂家直销,大华长期供应。本产品库存充足,如有需求请联系我公司销售人员彭经理,。武汉大华伟业化工有限公司位于武汉市江岸经济开发区岱家山45号,占地面积2000多亩,有5个中试车间,30个多用生产车间。公司主要从事医药化工原料药(API)及其中间体的研发和生产 

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